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昆侖雪菊茶,六大茶系之外的風采
來源:微頭條    作者:    發布時間:2016-06-16    點擊數:6807次

 雪菊,又名兩色金雞菊, 原產美國中西部地區,中國西部地區廣為栽培的一種植物,學名雙色金雞菊。由于生長環境較少污染、海拔高,富含多種對人體有益成分,故現今已經逐漸作為一種茶飲普及開來。隨著現在科技的發展,天山山脈的居民已經開始人工培育,進行其藥用價值的開發。

上世紀末,世居于喀喇昆侖山北麓的維吾爾族牧民在昆侖山的雪線之上發現了一種小黃花,這種小黃花狀如雛菊,花瓣金黃,花蕊棕色,生長于昆侖山3000米以上的冰峰峭崖中,采昆侖之靈氣,集天地之精華,耐酷寒之磨礪,經冰雪之純化。

出于對萬山之祖的崇敬,也出于對這種小黃花朵的喜愛,牧民采摘了一些帶回家里,并隨手將其置于門外,經過自然的風干,這種黃花依然鮮艷不減。

牧民把這種風干的小花放在開水之中沖泡,發現湯色艷紅,特別招人喜愛,其味清香入肺,令人精神振奮。于是,經常將這種風干的小黃花當茶泡水而喝,一段時間下來,發現家人的一些長期身體不適竟奇跡般好轉……于是,這種神奇的小黃花被當地人稱作 “古麗恰爾”(維吾爾語,意即花茶)。

隨著這種小黃花對人體的神奇效果在被不斷傳播,當地人將其作為一種神圣禮品贈送給珍貴的客人,這種小黃花及其神奇的效果被傳播到烏魯木齊甚至北京、上海等地全國各地,受到的各級人士的高度重視。

別名血菊。由于這種小黃花出自昆侖山雪線之上,被大家冠以“昆侖雪菊”的美稱,因其金色的花朵經沸水沖泡后,湯汁自然呈現出猶如琥珀一般的絳紅色,淡稠適中、紅潤剔透,近似血液,也被稱為“昆侖血菊”。

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