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芝蘭香型
來源:天羽茶齋    作者:潮州茶葉網    發布時間:2014-04-06    點擊數:13402次


1.雞籠“刊”單叢

雞籠“刊”單叢,因樹姿形態似農家牢雞之籠(“刊”俗話為圍罩、關牢),故名。

生長在坐北朝南的山坡了,海拔高度831米的鳳西管區中坪村的茶園里(圖),系管理戶張世民的先祖從鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株培育出來的,據說樹齡300多年,樹高4.87米??諾氖髯送鶉緙α?,樹冠5×2.1米,復蓋面積0.03畝。地面莖周長1.3米,在主干離地面10厘米處分生7條骨干枝,分枝密度較疏。葉片上斜狀著生。成葉長10厘米,寬4.1厘米,葉形長橢圓,葉尖漸尖,尖端下垂或彎曲。葉面微隆,葉身平展,葉質硬脆,葉色深綠,主脈明顯,側脈11對。葉齒細、淺、利,有32對,葉緣微波狀。青芽在春分后萌發,春茶采摘期在谷雨前后。芽色綠,有少量茸毛。春梢長8厘米,著葉數4-5片,劃間長2厘米。每年新梢生長3輪次,10月為新梢休止期。盛花期在11月下旬,花量少,花冠直徑3.6厘米,花絲128枚,柱頭分為三叉。果實內含2-3籽。2007年春茶產量9.3斤,每市斤2500元。

2.八仙

八仙,原名八仙過海。其名的由來是:1898年烏崠李仔坪村茶農文混從“去仔寮”村(1956年改名埡后村),取回大烏葉單叢的枝條進行扦插,經精心培育,成活8株茶苗,分別栽種在不同地理條件的茶園里。這8株茶樹長大后,除樹型有差異外,其他都保持原母樹的優良種性,因而稱為“去仔寮”種。1958年鳳凰茶葉收購站站長尤炳回同志等一班人視察這8株“去仔寮”種,茶農介紹,這8株茶樹在同一季節、同一時間采摘,制出來的質量一模一樣,尤同志聽后,感慨地說:“有如八仙過海,各顯神通一樣”,故此,改“去仔寮”種為八仙過海,后簡稱為八仙單叢。

3.竹葉單叢

竹葉單叢,又名“芝蘭王”。因葉形狹長,形似竹葉而得名。又因成品茶芝蘭花香氣高銳、持久而稱為“芝蘭王”。

生長在坐西南朝東北的山坡,海拔高度950米的鳳西管區大庵村厝后的茶園里(圖),是村民黃國安管理。系無性繁殖植株。樹齡50多年,樹高3.1米,樹姿開張,樹冠2.65×3米,地面莖周長56厘米,分枝密度中等,最低分枝17厘米。葉片上斜狀著生,葉長11.6厘米,最長17厘米,這是鳳凰茶區最典型的茶葉,最狹長的茶葉,葉寬3厘米,屬長披針形,葉尖漸尖。葉面微窿,葉色綠,葉身稍內折,葉質中等,主脈明顯,側脈12對。葉齒細、淺、鈍,有42對,是鳳凰單叢株系中葉上鋸齒數量之最。葉緣微波狀。春芽發期在春分前,采摘期在清明后10天左右。發芽密度中等,芽色淺綠,有少量茸毛。新梢生長每年2輪次,營養芽于10月初起為休止期。由于樹齡不高,營養充足,生長力強盛,數年來尚無花果。

2007年春茶4.1斤,每斤2500元。品質特點:條索緊鄭,壯直似鐵釘條,淺黃褐色,有光澤,具有天然的芝蘭花香味,高銳且持久;湯色橙黃明亮;滋味醇正,回甘力強、耐泡。

該株系早已批量扦插繁殖,在烏崠山栽培較多。

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