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鳳凰單叢十大香型
來源:天羽茶齋    作者:潮州茶葉網    發布時間:2014-04-06    點擊數:14288次

一、黃枝香

黃枝香單叢,植株高大,樹姿開張,樹高5.8米,樹幅6.8米,主干跟距地面0.3米處徑周長1.65米,樹齡600多年,為鳳凰茶王。品質特征:成茶條索緊實沉重,色烏褐油潤,湯色金黃,香氣濃郁,味道甘醇,老叢味獨特,回甘力強,耐沖泡,是著名的單叢茶之一。
二、芝蘭香
蘭香單叢,植株高大,樹姿開張,樹高5.9米,樹幅7米,主干距地面0.3米處徑周長1.83米。品質特征:成茶條縈緊結壯直,香高細銳,湯色橙黃明亮,滋味鮮爽甘醇,較耐沖泡。
三、桂花香
桂花香單叢,植株高2.94米,樹姿半開張,樹幅2.3米,主干距地面0.3米處徑周長0.46米。
四、杏仁香
杏仁香單叢,植株高3.5米,樹幅4.5米,主干距地面0.3米處徑周長0.52米。品質特征:成茶條索緊直纖細,灰褐色,香氣尚清高,杏仁香味明顯,韻味獨特。
五、蜜蘭香
蜜蘭香單叢,函蓋白葉單叢植株高大,樹姿高4.4米,樹幅6.3米,近地面處分生8大分椏,最大距地面0.3米處徑周長0.52米。品質特征:成茶條索粗大,油潤,黑褐色,香氣高尚,湯色金黃清澈,味道既似番薯的香蜜氣味。
六、夜來香
夜來香單叢,植株高大,主干明顯,樹姿半開張,樹高5米,樹幅4.3米,主干距地面0.3米處徑周長0.86米。品質特征:成茶條索緊結,較直,淺褐色油潤,具有自然的夜來香花味,香氣濃郁,甘醇鮮爽,韻味獨特,湯色金黃明亮耐沖泡。
七、姜花香
姜花香單叢,植株較高大,樹姿較開張,樹高3.9米,樹幅4.3米,主干距地面0.3米處徑周長1.1米。品質待征:成茶條索緊直、較纖細,淺褐色油潤,湯色金黃明亮,姜花香氣清高持久,味道鮮爽,微甜中稍帶生姜味,韻味獨特,耐沖泡,是鳳凰山名單叢茶之一。姜花香單叢,又名“通天香單叢”,因其茶葉有突出的姜花香味,香氣沖天,故茶農稱之“通天香”;是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一,成茶天然姜花香氣馥郁持久,滋味濃醇爽口,有明顯的姜花“特韻”,回味甘滑,極耐沖泡,飲之齒頰生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。

八、肉桂香

肉桂香肉桂香單叢,植株高大,樹姿開張,樹高3.2米,樹幅3.5米,主干距地面0.3米處徑周長0.85米。品質特征:成茶條索緊結,灰褐色,香氣尚清高,湯色金黃,滋味甘醇爽口,具有中藥材肉桂之香味,耐沖泡。
九、茉莉香
茉莉香單叢,植株高3.4米,樹幅3.2米,樹姿半開張,主干距地面0.3米處徑周長0.86米。品質特征:成茶條索緊卷,烏褐色較油潤,湯色橙黃,茉莉花香味尚清高,滋味甘醇,山韻味較濃,耐沖泡。
十、玉蘭香
玉蘭香單叢,植株高2.8米,樹姿開張,樹幅3米,主干距地面0.3米處徑周長0.7米。品質特征:成茶條索緊直,烏褐色,玉蘭香氣清高持久,湯色淡黃明亮,滋味甘醇。

標簽: 單叢香型  
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